Đang tải... Vui lòng chờ...
Lượt truy cập
Tin Khuyến Mãi
Chúc Mừng Đại Lễ 30/4 - 1/5

Sâm Yến Nhật Minh khuyến mãi đến 70% chúc mừng ngày giải phóng 30/4 và quốc tế lao động 1/5

Chúc mừng ngày Quốc Tế Phụ Nữ 8 tháng 3 8/3

Công Ty Sâm Yến Nhật Minh chúc mừng ngày Quốc Tế Phụ Nữ 8/3 nhiều sức khỏe, xinh đẹp và tươi trẻ cùng với tổ yến sào, nhân sâm hàn quốc, nấm linh chi Hàn Quốc, đông trùng hạ thảo Hàn Quốc

Đón Tết GIÁP NGỌ 2014 - Nhận ngay 7 quà tặng hấp dẫn

vui xuân giáp ngọ 2014 cùng Sâm Yến Nhật Minh với hàng ngàn quà tặng nhân sâm, yến sào, tổ yến, nấm linh chi , nhung hươu

Khuyến mãi noel 2014 và tết dương lịch 2014

khuyến mãi noel 2014 và tết dương lịch 2014

Chúc mừng ngày hội người cao tuổi 1/10/2013

Chúc mừng ngày hội người cao tuổi 1/10/2013

Mừng Tết Trung Thu 2013

ĐÓN TẾT TRUNG THU VỚI NHIỀU PHẦN QUÀ CỰC KỲ HẤP DẪN CHỈ CÓ TẠI TOYENSAO.COM Quà tặng 1 Hộp Bánh Trung Thu KINH ĐÔ đặc biệt 4 bánh 250gr 2 trứng trị giá 400 000 vnđ - chỉ có trong chương trình kỳ này

Chương Trình Đại Lễ Quốc Khánh 2-9-2013

Chương Trình Đại Lễ Quốc Khánh 2-9-2013 và đón tết Trung Thu với nhiều phần quà cực kỳ hấp dẫn chỉ có tại toyensao.com

chúc mừng lễ vu lan báo hiếu tháng 8 năm 2013

chúc mừng lễ vu lan báo hiếu tháng 8 năm 2013 mong cho đấng sinh thành luôn khỏe mạnh, an lành sống cùng với người con hiếu thuận trong gia đình.

Kỉ niệm 18 năm Việt Nam gia nhập ASEAN tháng 7/2013

Kỉ niệm 18 năm Việt Nam gia nhập ASEAN ngày 28/7/2013 Công Ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh xin gửi lời chúc mừng đến quý khách hàng và tiếp tục chương trình tặng 10 000 quà tặng trong tháng 7.

Khuyến Mãi Tặng Quà Ngày Gia Đình Việt Nam 28/6/2013

Khuyến Mãi Tặng Quà Ngày Gia Đình Việt Nam 28/6/2013 , Cty xin gửi đến quý khách thêm 10,000 quà tặng hấp dẫn với chính sách giảm giá tốt nhất

Ăn yến sào có lợi ích gì ?

Ăn yến sào có lợi ích gì ?

Tổ yến huyết

Theo Đông y, ăn yến sào có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho, định suyễn.

Yến sào thường được dùng cho người hen suyễn, ho ra máu, suy nhược. Tổ yến được phối hợp với nhân sâm, đại táo, liên nhục, hoài sơn, đương quy, câu kỷ tử... để làm thuốc bổ cho người già yếu, người bệnh lâu ngày.

Yến sào còn có hiệu quả trong điều trị hiếm muộn, suy thận, suy giảm trí nhớ. Sử dụng dài ngày làm đẹp da, tăng sức đề kháng của cơ thể. Liều dùng trung bình từ 6 - 12g mỗi ngày.

Để chế biến, người ta ngâm tổ yến vào nước ấm khoảng 2 giờ cho nở hoàn toàn, loại bỏ tạp chất và lông chim, rửa sạch, để ráo; sau đó đem tiềm (chưng cách thủy) với các thực phẩm khác (như gà ác, gà giò, bồ câu) hoặc các vị thuốc nói trên. Cách đơn giản nhất là chưng với đường phèn để ăn.

 

 

Trong yến sào có gì?

Chưa có nhiều nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng và tác dụng của yến sào. Kết quả phân tích hiện đại cho thấy yến sào rất giàu chất đạm (53-65%), các dưỡng chất khác (khoảng 10%), bột đường khoảng 38,7% (acid sialic, hexosamine, hexose, deoxyexose), khoáng vi lượng (canxi, sắt, kali, phosphor, magne), glucosamin thiên nhiên (yếu tố cần thiết tạo nên sụn khớp), chất xơ...

 

Thành phần đạm của yến sào chủ yếu là dạng hòa tan, dễ hấp thu. Acid amin chiếm khoảng 6%, có đủ 18 loại acid amin thiết yếu. Trong đó, amide, humin, arginine, cystine, histidine, lysine... chiếm tỷ lệ lớn.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy trong yến sào có chứa yếu tố tăng trưởng biểu bì (epidermal growth factor - EGF). Điều này giải thích lý do các thầy thuốc Đông y khuyến khích sử dụng yến sào cho trẻ chậm lớn không rõ nguyên nhân.

Những kết quả nghiên cứu độc lập cho thấy, trong yến sào chứa glyco-protein hòa tan, dễ hấp thu, có tác dụng thúc đẩy quá trình phân chia tế bào của hệ thống miễn dịch.

Những khám phá này càng củng cố niềm tin về tác dụng thúc đẩy tăng trưởng cơ thể, tăng khả năng đề kháng, phục hồi sức khỏe của yến sào, đặc biệt thích hợp với các chứng ho kéo dài, hen suyễn, bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, miễn dịch.

Với phụ nữ, yến sào giúp làn da trở nên đẹp và rạng rỡ hơn. Tác dụng trẻ hóa da là do các yếu tố kích thích tăng trưởng biểu bì (mitogen-MSF-EGF), được gọi là “gen beauty”, có tác dụng thúc đẩy hệ miễn dịch, chống lão hóa, giảm nếp nhăn, giúp da mềm và tươi sáng hơn.

Sử dụng yến sào như thế nào?

 

Tổ yến tiềm gà ác và thuốc bắc

Do sự khác biệt lớn về màu sắc, trọng lượng, nguồn gốc của các loại tổ yến. Việc lựa chọn sản phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ của yến sào là vấn đề hàng đầu.

 

Trên tạp chí “American Journal of the Medical Sciences” năm 1999 có một bài viết về việc tổ yến chứa thạch tín khiến người dùng bị ngộ độc. Khi môi trường nuôi yến không được thuần khiết thì các nguy cơ khác cũng có thế xảy ra.

Chỉ nên sử dụng yến sào cho người suy nhược, ốm bệnh lâu ngày, giai đoạn hồi phục sau giải phẫu. Nhưng cũng không nên lệ thuộc quá lớn vào loại thượng phẩm này, vì khá nhiều thực phẩm và vị thuốc thiên nhiên khác cũng có tác dụng không kém mà giá thành không đạt “đỉnh” như yến sào.

Cho đến nay, chưa có nhiều công bố so sánh tác dụng của yến sào với các vị thuốc, bài thuốc bổ, tăng cường miễn dịch khác. Có lẽ trải qua quá trình chưng nấu yến sào với các thực phẩm, vị thuốc khác đã tạo nên một số thành phần có giá trị dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể, chứ chưa hẳn là một mình yến sào làm nên tác dụng này.

Chính vì vậy, việc sử dụng yến sào trong điều trị cần tham khảo kỹ

Có hai nguyên tắc khi dùng và mua yến như sau :

Thứ 1 : Là chất lượng yến sào , nếu là yến sào thật thì hàm lượng dinh dưỡng ở mỗi vùng mỗi miền khác nhau sẽ cho ra tổ yến có màu , và mùi cũng như hàm lượng dinh dưỡng khác nhau nhưng cũng không hơn kém nhau mấy  . Điều quan trọng là phải dùng đúng yến thật .

Thứ 2 : là giá cả thị trường ,theo được biết yến sào trên thị trường hiện nay rất đa dạng , ví dụ : yến sào khánh hòa , yến sào hội an, yến sào cần giờ ,mà giá cả chênh lệch nhau rất nhiều. Như đã nói ở điều thứ 1, yến sào nào cũng là yến , về hàm lượng dinh dưỡng cũng như nhau ,vì vậy khi mua hàng , mọi người nên tìm những nơi bán tổ yến uy tín , và có mức giá hợp lý .Vì sức khỏe của mọi người hãy tham khảo thật kỹ tham khảo thật kỹ trước khi mua hàng .

Trích dẫn : GS.Trần Thị Mai Phương


Ăn yến sào có lợi ích gì ?

In văn bản

Góc tư vấn
Quà Tặng Sức Khỏe Vàng
Tin mới
Mua nhân sâm tươi 1kg chế biến thế nào để hiệu quả ?

Khoa học hiện đại phân tích cho thấy các thành phần bổ dưỡng từ nhân sâm có tới 17 acid amin ( 8 acid amin cần cho cơ thể ), 35 thành phần saponin chiếm hơn 10% củ nhân sâm khi sâm tươi được làm chín, 7 hợp chất polyacetylen, 20 nguyên tố di lượng trong đó có Fe, Mn, Co, Se, K. các thành phần khác là glucid, tinh dầu.

Tăng xúc cảm vợ chồng từ tổ yến

Thăng hoa chuyện vợ chồng có rất nhiều cách như uống thuốc, tạo khung cảnh tĩnh lặng, tắm hoa, ăn thực phẩm bổ ... nhưng có lẽ lựa chọn khôn ngoan nhất vẫn là việc sử dụng thực phẩm trong đó tổ yến sào được coi là món ăn quý nhất.

Một ngày ăn bao nhiêu tổ yến là đủ

♦ (toyensao.com) Yến sào là loại thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều protein (các axít amin thiết yếu) và có nhiều các vi chất dinh dưỡng . Nhưng nếu dùng không đúng liều lượng và không đúng mục đích thì nó sẽ trở nên lãng phí và vô tác dụng .

Trẻ em bị ho có nên ăn " Yến Sào "

(toyensao.com)Con gái của tôi mới tròn 2 tuổi. nhưng bé nhẹ cân hơn các bé khác đồng lứa tuổi , bác sỹ nói cháu bị suy dinh dưỡng và mắc bệnh hen . Xin tư vấn giúp có nên cho cháu ăn yến hay không? Và nên có chế độ dinh dưỡng như thế nào để cháu phát triển tốt hơn?

Yến sào khánh hòa và lợi ích

Khi nói đến yến sào Việt Nam thì chúng ta nghĩ ngay đến yến sào khánh hòa .Vậy tại sao yến sào ở khánh hòa lại nổi tiếng như vậy ? Trên thế giới có rất nhiều loại chim yến , tổ của chúng là nguồn dinh dưỡng thiên nhiên kỳ diệu mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người , tuy nhiên với mỗi loài chim yến sẽ cho ra những tổ yến có những đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau . Đặc biệt ở khánh hòa loài chim Yến ở nơi đây có tên là Yến Hàng một phân loài có tên khoa học Aerodramus Fuciphagus Germani, khác biệt với phân loài chim yến Aerodramus Fuciphagus Amechanus làm tổ trong nhà. Đây là một loài chim quý , nó cho ra những tổ yến chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

"Tổ yến thô" và "tổ yến tinh chế" loại nào tốt hơn

Yến sào hay còn gọi là tổ yến là 1 trong những món ăn sơn hào hải vị của bậc quyền quý xưa kia . Nhưng trong thời nay món đặc sản quý này rất phổ biến , ai cũng có thể dùng được và là món quá ý nghĩa , sang trọng với tất cả mọi người .

Bệnh nhân ung thư dùng yến sào có tốt không

Yến sào có vai trò quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng cho người đang mắc bệnh ung thư ,người đang trong thời điều trị lâu ngày, người già sức yếu, sau khi ôm dậy...

Ăn tổ yến liệu có bị tăng cân

tổ yến với nguồn bổ dưỡng trực tiếp vào cơ thể nhưng liệu có làm tăng cân cho các chị em không ? Đây cũng là vấn đề gây tranh cãi đối với mọi người, chúng ta cùng xem xét nhận định của các chuyên gia để có cách nhìn đúng đắn hơn về tổ yến sào.

Phụ nữ đang cho con bú có nên dùng "yến sào"

yến sào tốt cho mọi lứa tuổi .Phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú nên dùng tổ yến để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng, giúp thai nhi phát triển tốt. Theo nghiên cứu những người mẹ khi mang thai được ăn yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về hô hấp.

Bị tiểu đường có dùng "Nấm Linh Chi"

Linh Chi là một trong những vị thuốc bổ quan trọng nhất trong Ðông y. Linh Chi hỗ trợ trị các chứng mệt mỏi, suy nhược, tiểu đường, các chứng bệnh về gan, và nhiều chứng thuộc hệ thống đề kháng của cơ thể. . Hiện nay, Linh Chi được dùng để giảm áp huyết, kích thích sự làm việc của gan, tẩy máu, và giúp cơ thể chống lại các chứng lao lực quá độ. Trong một mức độ nào đó, Linh Chi có tác dụng giải độc trong cơ thể.

Yến Sào màu gì là tốt

Có rất nhiều câu hỏi xoay quanh sản phẩm tổ yến , một vị khách hàng hỏi rằng yến sào màu gì là tốt ?

Những câu hỏi thương gặp về Nấm Linh Chi

Đối với tiêu hóa :Linh Chi làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, nên chống táo bón mãn tính và tiêu chảy. - Đối với hệ tuần hoàn : Chống nhiễm mỡ, xơ mạch và các biến chứng (bệnh xơ vữa động mạch vành). Có tác dụng đặc biệt trong việc loại trừ chất cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, làm giảm cholesterol, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu. làm giảm khả năng mắc các bệnh về huyết áp

Hướng dẫn cách dùng nấm linh chi hiệu quả nhất

» (toyensao.com)“Nấm linh chi” đã trở nên rất quen thuộc với nhiều người. Với những công dụng như tăng cường miễn dịch cơ thể, phòng ngừa ung thư, lọc máu, mát gan... tuy nhiên làm sao để cho hiệu quả tôt nhất là điều rất quan trọng .

Những tác dụng thần kỳ của đông trùng hạ thảo

Từ xưa đến nay, Đông Trùng Hạ Thảo đều được xem như cây thuốc hảo hạng có công dụng kéo dài tuổi thọ, tư bổ sức khoẻ. Trong dược điển “Bản thảo tùng tân” và “Trung hoa dược điển”, đều giới thiệu Đông Trùng Hạ Thảo là cây thuốc bổ phổi, ích thận, tăng cường chức năng thận, bảo vệ cơ quan gan, tỳ và phổi.