Cách làm món gà hầm nhân sâm

Admin 03/ 04/ 2017 0

Cách làm món gà hầm nhân sâm

 

(toyensao.com)Nhân sâm được biết đến là một dược thảo nỗi tiếng ở các nước : Hàn Quốc , Trung Quốc ,Mĩ ... với công dụng tăng lực, tăng sức bền vận động, giảm mệt mỏi, rút ngắn thời gian phục hồi sau vận động quá độ. Tạo hồng cầu, chống thiếu máu, huyết áp thấp và các bệnh về tim.... Vậy làm cách nào để chúng ta có thể hấp thụ hết những dưỡng chất có trong thần dược này , hôm nay tôi xin chia sẽ cách chế biến nhân sâm hàn quốc thành các món ăn ngon , bổ dưỡng , và kết hợp với các vị thuốc trong đông y .

 - Món đầu tiên tôi xin chia sẻ là món gà hầm nhân sâm :
 
Ảnh : Gà hầm nhân sâm .
 
 - Để làm được món này đầu tiên ta cần chuẩn bị 
 + Nguyên liệu :
- Gà : 1 con 
- Nhân sâm tươi : khoảng 5 củ (tùy theo sâm lớn nhỏ ) .
- Táo tàu : 10 quả
- Nếp : 80 g
- Nước dùng : 2 lít .
- Gia vị : Bột nêm gà , muối đường ...
- Nếp 
 + Cách làm :
Nhân sâm tươi : rửa thật sạch , chặt thành từng khúc rồi cho vào nồi nước dùng , đun cho đến khi nước sôi vặn lửa riu khoảng 1h đồng hồ .
Táo tàu : ngâm nước và rửa sạch.
Gà : rút xương , ướp gia vị khoảng 20 phút .
Nếp : vo sạch , để ráo sau đó trộn với táo tàu cùng với phụ gia bột nêm , muối .... sau đó nhồi tất cả vào bụng gà và may kín lại .
Nhân sâm tươi khi đã đun lửa được 1 giờ thì ta có thể ngửi thấy mùi thơm , lúc này ta cho gà vào vặn lửa lớn , đun đến khi nào nếp chín thì ta có thể vớt ra dùng .
- tuy có hơi mất thời gian , nhưng cách nấu này giúp ta có được một món ăn vô cùng bổ dưỡng đấy các bạn ạ 
Chúc các bạn thành công !!!!!

Các bạn muốn tư vấn về Tổ Yến hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí .vì sức khỏe của mọi người

Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh

TRỤ SỞ CHÍNH 
- 436/65 CÁCH MẠNG THÁNG 8 - P.11, Q.3, TP.HCM  
(Click -> Bản Đồ)
tel: 08 38 4647 86 / 08 3993 1175 - Hotline: 0908 625 697

Call  : 0908.625.697 ( Cô.Nhật) 

Chúc mọi người sức khỏe !!!

 

Viết bình luận